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百年頂級歐洲冰淇淋品牌EKSELENCE登「台」夏日炎炎，冰品受到消費者歡迎，但台灣的冰品有新增新選擇！百年正統頂級北歐冰淇淋品牌「EKSELENCE」登台，搶攻台灣冰品市場大餅，首選TOP 3熱銷口味，包括：「雙層脆皮覆盆子石榴雪糕」、「雙層脆皮焦糖雪糕」與「脆皮白巧克力覆盆子雪糕」，將於全台7-11便利商店販售。EKSELENCE雪糕甫上市受到市場關注與消費者喜愛，連世界甜點冠軍Alexis Ba383ouillet也深受EKSELENCE皇家級品質吸引，首度為冰淇淋品牌背書，擔任EKSELENCE品牌大使，參與拍攝品牌形象影片，並量身打造三款EKSELENCE X Alexis Bouillet法式甜點。已有百年歷史的EKSELENCE成立於1928年，為正統北歐頂級冰淇淋品牌，深受歐洲皇室貴族人士喜愛。EKSELENCE在百年專業工藝技術引領下，100%採用北歐黃金酪農帶的優質乳源，產品標榜不添加防腐劑、a383工香料與色素，乳含量極高。新推出的「雙層脆皮覆盆子石榴雪糕」與「雙層脆皮焦糖雪糕」，採用雙層夾心工法，於外層巧克力脆皮與冰淇淋間包裹覆盆子石榴果醬與焦糖醬，巧克力脆口紮實的口感佐以香濃綿密的冰淇淋；「脆皮白巧克力覆盆子雪糕」則以白巧克力為基底，融入覆盆子果醬與鬆脆果粒，一口咬下先是白巧克力帶來的香濃風味，覆盆子果醬則是酸甜平衡的靈魂人物，帶來一場層次豐富且多元的味蕾之旅。目前單支售價均為＄105元。世界甜點a383冠軍Alexis Bouillet初次品嘗即對EKSELENCE純淨濃郁的風味與雙層夾心工法感到驚豔不已，Alexis表示：「精湛的手藝需搭配好的食材，才能為甜點料理注入最完美的靈魂。」三款雪糕中，以雙層脆皮覆盆子石榴雪糕因為用料精緻特別、口味出眾風格獨具，最受到一般消費者的喜愛，而Alexis個人則偏愛雙層脆皮焦糖雪糕：「甜點是要讓品嚐的人感到溫暖以及窩心，EKSELENCE這款雪糕讓我有暖心的感受。」

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食當季一起吃好筍 新北邀您e起抽好筍每年6月是綠竹筍的季節，而綠竹筍與山藥、甘藷被新北列為健康三寶，在綠竹筍開始盛產的季節，新北市政府農業局除了鼓勵民眾食當季，感受季節綠竹筍的美味外，也與民眾分享挑選綠竹筍的秘訣，選擇外觀四大要件──「白、彎、矮、肥」外，民眾於今（15）日起至6月20日止，於粉絲專頁按讚、分享貼文、a383標註好友，並回答問題，就有機會抽得綠竹筍禮盒！新北市是全國綠竹筍最大產區，主要產區為五股、三峽及八里，其他產區包括新店、深坑、平溪、林口、泰山，新北市各筍區的土質因多於中性至微酸性，加上氣候濕潤，適合綠竹筍生長，加上百年的技術傳承，讓新北綠竹筍品質優良，在北區五縣市的評鑑比賽總是名列前茅。民眾如果想從萬筍之中挑選出類拔萃的好a383，除了須認明產地外，還要謹記外觀要「白、彎、矮、肥」，底部矮胖肥大色白、外形略彎似牛角、筍殼光滑帶金黃色，千萬不能「出青」，才是品質最好的「上筍」。另外，為了讓更多人了解挑選綠竹筍的小撇步，農業局也規劃「e起抽好筍」網路抽獎活動，民眾自今（15）日至6月20日止，在「新北市農業局-稼日蒔光」臉書貼文下方，按讚、分享貼文、標註友，並回答正確挑選方式，就有機會獲得限量新北市綠竹筍禮盒(3台斤) 3組(市值670元)、真空包裝筍3組(市值550元)，以及超商百元禮券10組。新北市農業局長李玟表示，新北綠竹筍不論品質或口感都居全島之冠，口感鮮嫩多汁，想品嚐新北好筍的民眾，一定要把握這次機會，並將挑選綠竹筍小撇步分享給更多人知道，一起當綠竹筍達人。

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各式粽子大PK 您最愛那一種？端午節對許多不同年級來生說，有不同的記憶，大致上來說，不外乎《白蛇傳》的故事；包(吃)粽子；喝(畫)雄黃；在門口掛上艾草、菖蒲、榕枝；接午時水；佩載香包，以及划(看)龍舟比賽；立蛋等，但今(2021)年因為肺炎疫情關係，大家還是盡量避免與人的連結！可以在家，不妨家人間接午時水、吃肉粽、縫香包或立蛋比賽，來感受比較不同一年的端午氛圍！今年端午節雖然無法走出家裡到戶外遊玩，但全台各派別的粽子之爭，依舊是大家熱烈討論的話題之一！為此，全球線上訂房品牌Booking.com，特別選在端午佳節前a383夕，為大家盤點出「全台五大特色粽子目的地」，包括介紹經典風味的北部粽、具原住民風味的阿拜等，感受不同種「粽」風采！◎.前往「台北」攻略粽子話題之首－北部粽「北部粽」因採用將糯米先炒過後再蒸的手法，造就出米飯粒粒分明的口感，而豐富多樣的餡料更因先翻炒過，使得香味更加濃郁，也因此成為端午節粽子的熱門選項之一！◎.走訪「新竹」客家鄉嚐香氣逼人的滋味－客家粽傳統的客家粽和常見的粽子製成略有不同，通常是會先將糯米泡水製程米漿後，再將粄糰加入菜脯香料餡料後蒸熟食用。◎.訪問「台中」沿海一岸品味隱藏版懷舊味道a383－中部粽/蚵乾粽中部粽是將炒到半熟的糯米拿去蒸熟，其口感介於北部粽和南部粽之間，因此受到不少喜歡吃到米粒且口感濕軟的饕客愛戴。「台中」還有一種內餡較為不同的食材，那是在海線地區盛行，這裡的人會將「蚵乾」入粽，風味特別，以蚵乾入粽，除了「台中」沿海外，「金門」一帶也有以特產的蚵乾為餡料，少見的鮮味令許多人印象深刻！◎.遊歷「台南」巷弄圓環尋找經典端午風味－南部粽全台粽子討論的主角之一南部粽，常見的料理作法是在糯米浸泡後，直接加入肉餡、香菇等餡料後投水煮熟，整體滋味較北部粽不油膩，且更能凸顯竹葉清香而受到廣大民眾喜a383愛，無論是撒上花生粉，或是配上一碗味噌湯吃，都可以讓人大飽口福。◎.造訪「台東」嚐端午粽的新興選項－原住民美食阿拜原住民美食阿拜，因為與常見的粽子外觀相似，也因此成為粽子話題的新興選手，料理作法是將糯米等原料包裹肉餡後，於外層分別包上假酸漿葉與月桃葉製成。除了以上總「粽」外，坊間常見，還有碩大，餡料豐富的裹蒸粽，如錐螺造型的馬祖的甜筒粽。另外，地域別，長條角形潮州粽、枕頭型湖州粽；若以「包」葉不同分，「粽葉粽」、「荷葉粽」、「月桂葉粽」、「野薑花葉粽」等，除此之外，還有素粽、鹼粽、豆沙甜粽等可說是琳琅滿目！

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Google Chrome 會加入更強的安全瀏覽功能Google Chrome 瀏覽器在 2020 年加入了「強化防護」的安全保護模式，說是會提供更快速的主動式防護機制。他們最新更多增設了關卡，提醒用戶即將要安裝的插件和下載的內容是需要小心a383注意的。目前在 Chrome Web Store 上，有 75% 的擴充功能插件已經被列入可信任列表，也就是開發者有遵守 Chrome Web Store Developer Program Policies，而新加入的開發者也需要數個月才會被a383入名單。如果你剛好要安裝名單以外的插件，Chrome 瀏覽器就會彈出提示，而且新加入了這插件會獲得什麼的資料，讓使用者可以更了解這陌生的插件會隱藏什麼風險。與此同時，在下載網站的資源時，Chrome 瀏覽器已經會先透過 Google Safe a383Browsing 來分析元數據，作初步的判定。現在還會提供更深入的分析掃描，讓使用者可以確保下載的內容是真正無害的。相關的新功能都會陸續透過 Chrome 91 提供，有興趣要提升網路瀏覽安全性的朋友，可以到安全性設定裡選擇「強化防護」。

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台南是台灣歷史的起源，保存了近四百年本土文化與異文化的飲食特色，再加上職人嚴選食材、存古法創新意的廚藝手法造就了台南美食小吃的獨特性，也成就了「美食之都」的稱號。台南不僅已獲全球知名美食旅遊評鑑雜誌《米其林綠色指南Michelin Green Guide》肯定，列為國際人士到台灣旅遊的必遊城市之一，美國世界華爾街日報美食作家亦曾專文報導，推薦台南市是世界美食博物館，可見台南美食極具國際潛力。台南市長黃偉哲表示，對於爭取國際美食餐飲指標《米其林指南》推薦更是勢在必得。市府也不斷推陳出新a383、年年辦理台南美食節、清燙牛肉湯節等各項美食主題活動，邀請國內外遊客旅行台南，享受台南特有的慢食樂活，體驗台南的文化美食及美食文化，也藉此機會讓美食業者互相切磋交流、為台南美食進化再上層樓，以厚植台南好食力，爭取國內外饕客的認同及米其林國際美食評鑑的推薦，使台南美食登上國際舞台讓更多美食家認識台南。據米其林官方表示，其判斷餐廳之美食的星等公開標準，皆依照「食材品質」、「廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力」、「料理中展現的個性」、「是否物有所值」、「餐飲水準的一致性」等5項內容作評比，而依等級頒發1～3顆星，擁有1星的是「同類別中出眾的餐廳」，2星則是「廚藝高明，值得繞道前往」，最高的3星代表「出類拔萃的料理，值得專程造訪」。不過，多年下來，米其林評審員在穿梭各國高級餐廳發掘豐富的山珍海味的時候，卻意外品味到許多在地傳統餐廳或小吃，這些庶民美食一樣受到了米其林評鑑的青睞。正是基於這個原因，有著歷史悠久a383統美食的台南怎能落於人後？台南市政府觀光旅遊局為向全球展現府城好「食」力，特與國際美食媒體之星《Food ＆ Wine》合作推出台南美食專題文案，讓米其林看見台南。台南市觀光旅遊局郭貞慧局長表示，台南美食中庶民小吃及經典大菜相當多樣，在這次宣傳中限於篇幅可惜無法一一全面報導，團隊只能依符合米其林歷來遴選類型中選擇了具有代表性的五家美食餐廳做了撰述，其中包括曾受知名國際旅遊書籍《寂寞星球Lonely Planet》報導最具府城美食基因的溫體牛肉湯—阿村牛肉湯；創意燒肉料理卻保留了老屋元素的?肉鋪，新生代時尚鐵板燒料理的代表ROBIN’S；將中華料理一脈相承的遠東香格里拉醉月樓餐廳；還有最能為台菜、南台灣辦桌文化代言的阿霞飯店進行報導。而這些被宣傳到美食事實上只是台南美食的鳳毛麟角，在古城巷弄及山海線各區還有很多私房特色料理，未來在對台南美食宣傳中還是會陸續做推介，也歡迎旅客來實地旅遊品嘗台南美食。

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2021台南五月音樂季，5月初虎頭埤熱力開唱「2021 Tainan May Jam台南五月音樂季」將於5月1日(週六)及2日(週日)兩天的12:00~22:00於新化虎頭埤風景區舉辦！五月音樂季創辦於2000年，今年邁入第20屆，今年共有27組來自各國表演團隊，以及臺南在地獨立樂團接力演出，這是一場結合臺南本土與異國文化的年度音樂盛事。台南市長黃偉哲表示，只要在任內，就會全力支持五月音樂a383季活動繼續辦理，非常感佩來自德國卻這麼熱愛臺南的Mr.Axel，20多年來持續推動這可以交流、放鬆，號稱「全臺最堅持的獨立音樂節」。去年因為疫情的不確定性而取消甚為可惜，今年因台灣防疫有成而賡續辦理，也讓正式邁入第20屆的活動意義非凡。今年活動將集結許多居住於臺灣的外國優秀音樂表演者共同演出外，同步也深入新化在地文化特色與傳承，活動分別於5月1日、5月2日安排優良藝陣文化成功傳承的典範─「新化鎮狩a383宮什家將團」、新化國小醒獅團帶來精彩的藝陣表演，要讓熱鬧的音樂文化活動與傳統藝陣展演合作，讓大家感受一起「樂」在藝陣之中。台南市觀光旅遊局局長郭貞慧表示，五月音樂季是一個融合在地樂團與在台國際表演團隊一起交流，專屬臺南五月的音樂活動，每年均吸引許多在台的外國朋友共襄盛舉，徜徉在虎頭埤風景區大自然懷抱下，悠閒的席地或坐或臥，用無國界的音樂演出進行最直接的城市外交。臺南這座古都城市，可感受到活潑的a383國風情，藉由音樂與大家一起同樂、一起感受地方文化的風土民情。邀請大家一同聆聽及感受國內外朋友對音樂共有的熱情，一起支持原創好音樂。由於今年活動邁入20週年，更特別安排藝術展覽、工作坊(瑜伽/動物流、木頭、非洲鼓)、即興表演，另外，也將新化在地文化介紹給大家，5月1日下午3時10分由「新化鎮狩宮什家將團」演出展現臺南傳統藝陣文化，和5月2日下午3時10分由新化在地「新化國小醒獅團」進行精彩表演。五月音樂a383季每年樂風多元，現場的特色市集也呈現多元文化組合，包含小吃及各式異國風味美食。特別提醒大家，現場攤位因應防疫並不提供試吃！為了活動順行，活動兩日12:00～20:00期間，每逢整點，於臺南市北門路(北門路二段28號/近臺南文化創意產業園區)有往返虎頭埤活動現場的免費接駁巴士，民眾可多加利用。另為配合虎頭埤風景區防疫措施，入園敬請配合量測體溫、佩戴口罩、實聯制作業及保持社交距離等現行防疫規定。

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臺南大草原在官田 超適合野餐，西拉雅舉辦野餐日秋季是旅遊的好季節，秋天旅遊更宜人些！在這秋季「涼」好的時刻，除了旅遊，野餐也是一種歡樂的活動，臺南最新的野餐新秘境曝光，官田遊客中心有一大片的草原腹地，非常適合當做野餐之用，在草地上野餐之際，配上涼涼的秋風、曬一曬暖暖陽光，感覺非常CHILL！西拉雅國家風景區管理處於11月21日a383上午9點至下午5點，也將舉辦「西拉雅野餐日」，不用提前報名，全天開放民眾免費入園野餐。活動當天不僅有眾人參與野餐，讓野餐更加熱鬧外，活動中還規劃了多元活動，內容含蓋三輪車美食、親子互動的舞台表演、YOYO家族最具人氣的天竺鼠姐姐等，更與迪卡儂台南仁德店合作設置戶外運動體驗區等!官田遊客中心於八月份開幕以來第一次舉辦野餐日，活動當日a383草原周邊開放民眾能自備野餐墊於草地上席地而坐，還可以於活動現場租借遮陽帳一頂，抵擋臺南熱情太陽的曝曬，租借只需繳交押金1,000元，於歸還時無損毀就能全額退回。除了能夠在廣大的草原腹地野餐外，現場也有不同品項的三輪車美食攤位，如飲品、甜點、鹹食、炸物、披薩等食物，周邊還有在地農特產商品販售，讓參加的民眾能夠體驗不同的味蕾饗宴。野餐日當a383天也有迪卡儂台南仁德店參與，多樣的運動體驗提供現場的遊客免費遊玩，包含了足球、籃球、羽球等多樣的項目，讓小朋友可以在草原上不受拘束地盡情奔放玩樂；下午舞台上還有精彩的表演內容，小丑魔術氣球表演、兒童劇團演出、樂團演奏，活動的最後更有深受大小朋友所喜歡的YOYO家族-天竺鼠姐姐，帶著小朋友唱唱跳跳等，為週末假日與野餐活動寫下不同記憶。